В течение горнолыжного сезона на поляне Азау работает парк для обучения горнолыжному спорту и сноуборду Saby Park .
Учебный склон располагается на выкате к поляне Азау, отделен от горнолыжной трассы специальными сетками и оснащен ленточным
подъемником австрийской фирмы Sun Kid (длина 120 м), аксессуарами и фигурами для разметки трассы. Доступ в парк происходит по абонементам
(электронным ски-пассам), которые можно приобрести в офисе "Эльбрус Адвентур" (касса в здании новой канатной дороги). Снаряжение можно взять
в аренду в пункте проката "Эльбрус Адвентур" (взрослые и детские комплекты лыж и сноубордов- прокатный фонд 225 комплектов, шлемы и
маски, защита для тела).
Преимущества "Саби Парка" перед традиционным обучением на горнолыжной трассе: прежде всего это безопасность и комфорт обучающихся, специально размеченная трасса дает возможность отрабатывать различные технические упражнения.
На территории «Саби Парка» проходят индивидуальные и групповые занятия.